Deliciosa cata en Corazón Mexicano

Fue un placer para nosotros asistir a la cata que ofreció el Hotel Corazón Mexicano de la mano de la sommelier Claudia Oliva

En el lugar nos presentaron los tres complejos hoteleros de Guanajuato capital y una hacienda más que se ubica en León. Además de la gran anfitrionía de Cuquita, Monica y Adriana disfrutamos de una noche maravillosa probando vinos de Tierra de Luz

Para abrir boca, Claudia nos convidó un blanco de este viñedo ubicado en León que compartimos con uvas, fresas y quesos frescos, para el tinto el maridaje perfecto fue con jamón serrano y galletas saladas, nuestro favorito fue el tercero de la noche: un espumoso sutil con notas cítricas, semiseco y también del viñedo antes mencionado

Además de probar estos excelentes vinos la velada ocurrió magnifica con una vista inmejorable e información de la sommelier que nos dejó muy felices y atentos a cada detalle del mundo vitivinícola

Los invitados pudimos hacer un recorrido por el hotel que está ubicado en la calle Peñitas muy cerca del Callejón del Beso  

Si no han tenido oportunidad de visitarlos, háganlo, es una parada obligada, pueden desayunar viendo hacia la cúpula del famoso Mercado Hidalgo y disfrutar de la cercanía que tiene al primer cuadro del Centro Histórico

Les dejamos también el IG de la sommelier para que vean su trabajo @oliva_sommelier

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