{"id":2191,"date":"2023-01-06T12:51:52","date_gmt":"2023-01-06T18:51:52","guid":{"rendered":"https:\/\/aquienguanajuato.com\/?p=2191"},"modified":"2023-01-06T14:29:33","modified_gmt":"2023-01-06T20:29:33","slug":"asi-se-hace-la-tradicional-rosca-de-reyes-en-guanajuato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aquienguanajuato.com\/?p=2191","title":{"rendered":"As\u00ed se hace la tradicional Rosca de Reyes en Guanajuato"},"content":{"rendered":"\r\n

Ya es 06 de enero<\/strong> y con esta fecha lleg\u00f3 tambi\u00e9n la deliciosa Rosca de Reyes<\/strong>, tradici\u00f3n en donde familias y amistades se re\u00fanen para partir su cachito de pan esperando no llevarse al famoso mu\u00f1eco, o sea al Ni\u00f1o Dios, para que despu\u00e9s no tengan que pagar los tamales el 02 de febrero.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

As\u00ed que con motivo de esta bonita tradici\u00f3n nos fuimos a un tradicional masijo en medio de los callejones del centro de Guanajuato<\/strong>, para documentar c\u00f3mo se hace la Rosca de Reyes<\/strong>. Aqu\u00ed te compartimos este bonito fotoreportaje:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Caminando por Tepetapa<\/strong>, nos adentramos en alguno de sus callejones que nos llev\u00f3 hasta el callej\u00f3n de Transversal del Carrizo, ah\u00ed nos recibi\u00f3 en su amasadero la familia Villafana en punto de las 11 de la ma\u00f1ana.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Los encargados de elaborar la Rosca de Reyes<\/strong> eran Ar\u00f3n VillaFranco, quien pertenece a la cuarta generaci\u00f3n de esta familia que se dedica a la elaboraci\u00f3n de pan, y Denisse Pe\u00f1a, sobrina de Ar\u00f3n y quinta generaci\u00f3n de la familia. Entre ambos comenzaron con la elaboraci\u00f3n de la masa para la rosca y la masa para el bigote, la dejaron reposar y empezaron a formar las roscas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n